祇園 かわもと

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料理

【京野菜・旬の食材を】当店のおすすめが全てつまったコース◆全10品◆10,000円

四季折々、ふぐや松茸などその時期に一番美味しくお召上がり頂ける旬の食材を使用。祇園かわもとのおすすめ料理が全て詰まったコース。その他夏季は【鱧コース◇全8品◇13,000円】をご用意。

【京都の地酒も】料理に合う厳選の日本酒をご用意◆1,000円~

蒼空(1,300円)など京都の地酒はもちろん、黒龍二左衛門(8,000円)や蔵直送の國稀(1,200円)など、全国の日本酒を厳選してご用意。メニュー以外にも、お好みに合わせてその時々のおすすめの日本酒をご提供いたします。

肉厚な鯖とお米マイスター厳選のお米を使用◇ゆず酢を使用した特製鯖寿司(4,000円/1本)

一年を通してご提供している鯖寿司は、肉厚な鯖と、お米マイスターが厳選したお米を使用した酢飯の組み合わせが抜群の一品。酢飯には、ゆず酢を使用しており、豊かな香りもお楽しみいただけます。噛めば噛むほど味が出る、鯖寿司をぜひご賞味下さい。(お持ち帰り、地方発送承ります)

4,000円(税込)

  • ふぐ料理
    • てっさ 3,300円(税込)
    • てつぶつ 3,300円(税込)
    • 炭火焼きふぐ 4,500円(税込)
    • 唐揚げ 3,500円(税込)
    • てっちり(雑炊付)6,500円(税込)
    • てっぴ 700円(税込)
    • ふぐコース(要予約)18,000円(税込)
    • ひれ酒 1,000円(税込)
  • ある日のお品書き(仕入れにより内容・価格が異なります)
    • お造り盛り合わせ 4,000円(税込)より
    • のどぐろ炙り造り 4,000円(税込)
    • 甘鯛造り 3,000円(税込)
    • まぐろ造り 1,800円(税込)
    • 甘えび造り 1,500円(税込)
    • 貝柱造り 1,650円(税込)
    • かます天ぷら 1,000円(税込)
    • 天然鯛頭塩焼 2,000円(税込)
    • 紫ずきん(黒豆の枝豆) 700円(税込)
    • 天然鯛昆布〆 1,200円(税込)
    • 焼き松茸 4,000円(税込)より
    • 土瓶蒸し 2,000円(税込)
    • 北寄貝炙り 1,500円(税込)
  • 京の味
    • 壬生菜のサラダ 900円(税込)
    • 京漬物盛り合わせ 900円(税込)
    • 京菜の旨煮 600円(税込)
    • 出し巻き 700円(税込)
    • 刺身湯葉 900円(税込)
    • 京生麩の揚げだし 1,000円(税込)
  • 酒肴・珍味
    • 酒盗
    • ちりめん山椒
    • 鯖へしこ
    • 高菜明太子
    • 丸干し烏賊
    • 干し明太子
    • 蛍烏賊沖漬けなど  時価
  • 鯖街道を都へと
    • 特製鯖寿司 4,000円(税込)
      お持ち帰り、地方発送承ります